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  • Exclusivité web !
    Arbres fourragers - De l'élevage paysan au respect de l'environnement
    • Exclusivité web !
      Arbres fourragers - De l'élevage paysan au respect de l'environnement
      • Exclusivité web !
        Pendant des millénaires, les feuilles d'arbres ont constitué la base de l'alimentation du bétail. La mécanisation de la récolte d'herbe a peu à peu fait disparaître cette pratique, qui a résisté jusqu'au milieu du XXème siècle pour le fourrage d'appoint. L'augmentation des périodes de sécheresse menace les éleveurs, qui, en fin d'été, se trouvent en rupture de pâtures et doivent entamer...
        19,00 €Prix
        Arbres fourragers - De l'élevage paysan au respect de l'environnement
        • Exclusivité web !
          Pendant des millénaires, les feuilles d'arbres ont constitué la base de l'alimentation du bétail. La mécanisation de la récolte d'herbe a peu à peu fait disparaître cette pratique, qui a résisté jusqu'au milieu du XXème siècle pour le fourrage d'appoint. L'augmentation des périodes de sécheresse menace les éleveurs, qui, en fin d'été, se trouvent en rupture de pâtures et doivent entamer...
          19,00 €Prix
          • Exclusivité web !
            Boutd'Pomme et sauvageonnes - Comment cuisiner pommes et plantes sauvages
            • Exclusivité web !
              Boutd'Pomme et sauvageonnes - Comment cuisiner pommes et plantes sauvages
              • Exclusivité web !
                Boutd'Pomme et Sauvageonnes, une savoureuse histoire en provenance de l'imaginaire, de là ou conte et réalité se mêlent si intimement. Boutd'Pomme et ses joyeux complices vous emmènent à la découverte des saveurs des plantes sauvages, tout en profitant d'un fil rouge à la fois banal et potentiellement si riche : la pomme. C'est le plaisir simple de concocter des petits plats dans lesquels...
                25,00 €Prix
                Boutd'Pomme et sauvageonnes - Comment cuisiner pommes et plantes sauvages
                • Exclusivité web !
                  Boutd'Pomme et Sauvageonnes, une savoureuse histoire en provenance de l'imaginaire, de là ou conte et réalité se mêlent si intimement. Boutd'Pomme et ses joyeux complices vous emmènent à la découverte des saveurs des plantes sauvages, tout en profitant d'un fil rouge à la fois banal et potentiellement si riche : la pomme. C'est le plaisir simple de concocter des petits plats dans lesquels...
                  25,00 €Prix
                  Cabanons à vivre - Habitat minimaliste : philosophie, plans, conseils techniques
                      N’y a-t-il pas moyen d’être heureux, et même plus heureux, avec beaucoup moins ou en nous satisfaisant de ce que nous avons déjà ? C’est dans cet esprit que Christian La Grange nous invite à repenser l’espace que nous habitons et donne quelques pistes pour imaginer notre cabanon, en optimisant les surfaces et en improvisant avec les ressources à disposition. L’auteur propose une autre façon de...
                      22,00 €Prix
                      Cabanons à vivre - Habitat minimaliste : philosophie, plans, conseils techniques
                          N’y a-t-il pas moyen d’être heureux, et même plus heureux, avec beaucoup moins ou en nous satisfaisant de ce que nous avons déjà ? C’est dans cet esprit que Christian La Grange nous invite à repenser l’espace que nous habitons et donne quelques pistes pour imaginer notre cabanon, en optimisant les surfaces et en improvisant avec les ressources à disposition. L’auteur propose une autre façon de...
                          22,00 €Prix
                          Changer avec le climat - Face à l'urgence redonner un sens à son quotidien
                              Les conséquences du changement climatique affectent de plus en plus notre quotidien et nos habitudes. À l’échelle individuelle, locale, nationale, internationale, des solutions existent pour y faire face et pour en limiter autant que faire se peut les effets. D’un point de vue personnel et familial, que pouvons-nous faire face à l’urgence ? Avec ce guide, Bernard Farinelli propose une méthode...
                              15,00 €Prix
                              Changer avec le climat - Face à l'urgence redonner un sens à son quotidien
                                  Les conséquences du changement climatique affectent de plus en plus notre quotidien et nos habitudes. À l’échelle individuelle, locale, nationale, internationale, des solutions existent pour y faire face et pour en limiter autant que faire se peut les effets. D’un point de vue personnel et familial, que pouvons-nous faire face à l’urgence ? Avec ce guide, Bernard Farinelli propose une méthode...
                                  15,00 €Prix
                                  Cuisiner comme au temps des Fabliaux - 21 recettes pour redécouvrir les goûts simples du Moyen âge
                                  • Exclusivité web !
                                    Les auteurs ont testé durant trois ans différents plats issus des fabliaux ce qui nous donne une autre vision des plats qui étaient servis. Ils vous livrent les textes originaux et les recettes qu'ils en ont tiré, avec les variantes possibles et les trucs pratiques pour bien réussir un simple casse-croûte de paysan, un bon repas bourgeois, ou un festin de chevalier.
                                    20,00 €Prix
                                    Cuisiner comme au temps des Fabliaux - 21 recettes pour redécouvrir les goûts simples du Moyen âge
                                    • Exclusivité web !
                                      Les auteurs ont testé durant trois ans différents plats issus des fabliaux ce qui nous donne une autre vision des plats qui étaient servis. Ils vous livrent les textes originaux et les recettes qu'ils en ont tiré, avec les variantes possibles et les trucs pratiques pour bien réussir un simple casse-croûte de paysan, un bon repas bourgeois, ou un festin de chevalier.
                                      20,00 €Prix
                                      • Exclusivité web !
                                        Eloge du plantain - Vol. 10
                                        • Exclusivité web !
                                          Eloge du plantain - Vol. 10
                                          • Exclusivité web !
                                            A voir le nombre d'insectes qui ont adopté le Plantain, et le goût que lui portent les oiseaux, je verrais en lui le symbole d'un havre biologique, tenace et opportuniste, comme ces coins délaissés de nos villes qui deviennent friches et îlots de vie. Et si c'était l'un des ingrédients clefs du jardin du futur, un espace voulu plus tolérant et pacifié. On sait déjà depuis longtemps que le...
                                            12,00 €Prix
                                            Eloge du plantain - Vol. 10
                                            • Exclusivité web !
                                              DIETETIQUE CUISINE RECETTES BEAUTE
                                              A voir le nombre d'insectes qui ont adopté le Plantain, et le goût que lui portent les oiseaux, je verrais en lui le symbole d'un havre biologique, tenace et opportuniste, comme ces coins délaissés de nos villes qui deviennent friches et îlots de vie. Et si c'était l'un des ingrédients clefs du jardin du futur, un espace voulu plus tolérant et pacifié. On sait déjà depuis longtemps que le...
                                              12,00 €Prix
                                              • Exclusivité web !
                                                Gastronomie d'Apicius - Cuisiner romain aujourd'hui
                                                • Exclusivité web !
                                                  Gastronomie d'Apicius - Cuisiner romain aujourd'hui
                                                  • Exclusivité web !
                                                    De nombreuses recettes expliquées pas à pas, illustrées de photos, conseils et astuces de chef rendent cet ouvrage accessible à tous. Présentation historique, recherche sur les aliments et leurs substituts actuels, utilisation des épices et des herbes aromatiques sont également largement évoquées. Grâce à ce travail, fruit de plus de 20 ans de recherches, réalisé avec l’appui scientifique du...
                                                    35,00 €Prix
                                                    Gastronomie d'Apicius - Cuisiner romain aujourd'hui
                                                    • Exclusivité web !
                                                      DIETETIQUE CUISINE RECETTES BEAUTE
                                                      De nombreuses recettes expliquées pas à pas, illustrées de photos, conseils et astuces de chef rendent cet ouvrage accessible à tous. Présentation historique, recherche sur les aliments et leurs substituts actuels, utilisation des épices et des herbes aromatiques sont également largement évoquées. Grâce à ce travail, fruit de plus de 20 ans de recherches, réalisé avec l’appui scientifique du...
                                                      35,00 €Prix
                                                      Glaner algues, fruits de mer et plantes sauvages - Balades gourmandes sur la côte
                                                          Quel plaisir de récolter, çà et là, les ingrédients de son repas ! Bottes aux pieds et panier au bras, l’auteur, fervent praticien de techniques autonomes, nous enseigne l’art de la glane en bord de mer. Partez avec lui en balade sur la côte parmi trois grands milieux : l’estran, l’espace littoral et les marais côtiers. Au fil des pages, une soixantaine de mollusques, crustacés, algues et...
                                                          20,00 €Prix
                                                          Glaner algues, fruits de mer et plantes sauvages - Balades gourmandes sur la côte
                                                              Quel plaisir de récolter, çà et là, les ingrédients de son repas ! Bottes aux pieds et panier au bras, l’auteur, fervent praticien de techniques autonomes, nous enseigne l’art de la glane en bord de mer. Partez avec lui en balade sur la côte parmi trois grands milieux : l’estran, l’espace littoral et les marais côtiers. Au fil des pages, une soixantaine de mollusques, crustacés, algues et...
                                                              20,00 €Prix
                                                              • Exclusivité web !
                                                                Grignotages sauvages - Histoire d'une boîte à biscuits
                                                                • Exclusivité web !
                                                                  Grignotages sauvages - Histoire d'une boîte à biscuits
                                                                  • Exclusivité web !
                                                                    Une Boîte à Biscuits sans chichi ni blabla, mais avec deux grands B, comme Biscuits et Botanique. D'exquises recettes pâtissières rendues naturellement accessibles et accordées aux subtiles saveurs et arômes de dame Nature où l'auteur, pâtissier et grand militant des plantes sauvages, vous enseigne avec joie, gourmandise et générosité comment faire ressortir l'arôme ananas de la petite...
                                                                    25,00 €Prix
                                                                    Grignotages sauvages - Histoire d'une boîte à biscuits
                                                                    • Exclusivité web !
                                                                      Une Boîte à Biscuits sans chichi ni blabla, mais avec deux grands B, comme Biscuits et Botanique. D'exquises recettes pâtissières rendues naturellement accessibles et accordées aux subtiles saveurs et arômes de dame Nature où l'auteur, pâtissier et grand militant des plantes sauvages, vous enseigne avec joie, gourmandise et générosité comment faire ressortir l'arôme ananas de la petite...
                                                                      25,00 €Prix
                                                                      Guide pratique de l'aquaponie - Produire ensemble légumes et poissons
                                                                      • Exclusivité web !
                                                                        Vous avez envie de consommer une nourriture de qualité produite et récoltée de vos mains ? Vous avez une âme de pionnier et souhaitez apprendre quelque chose de nouveau ? Vous voulez savoir si l'aquaponie correspond à vos besoins ? Cet ouvrage est pour vous. Grégory Biton a décidé d'écrire ce livre - le premier en français sur le sujet - afin de rendre plus accessible cette forme de culture en...
                                                                        18,00 €Prix
                                                                        Guide pratique de l'aquaponie - Produire ensemble légumes et poissons
                                                                        • Exclusivité web !
                                                                          Vous avez envie de consommer une nourriture de qualité produite et récoltée de vos mains ? Vous avez une âme de pionnier et souhaitez apprendre quelque chose de nouveau ? Vous voulez savoir si l'aquaponie correspond à vos besoins ? Cet ouvrage est pour vous. Grégory Biton a décidé d'écrire ce livre - le premier en français sur le sujet - afin de rendre plus accessible cette forme de culture en...
                                                                          18,00 €Prix
                                                                          L'Acupuncture végétale - La médecine chinoise pour les plantes et les arbres
                                                                              L’acupuncture n’est pas réservée aux humains et aux animaux. Éric Petiot mène depuis 2002 des travaux et des expérimentations sur le végétal, et nous offre ici le fruit de ses recherches. Découvrez une technique de soin originale, respectueuse du vivant, qui puise ses racines dans la médecine traditionnelle chinoise. En augmentant le niveau énergétique des plantes, l’acupuncture a une action...
                                                                              17,00 €Prix
                                                                              L'Acupuncture végétale - La médecine chinoise pour les plantes et les arbres
                                                                                  L’acupuncture n’est pas réservée aux humains et aux animaux. Éric Petiot mène depuis 2002 des travaux et des expérimentations sur le végétal, et nous offre ici le fruit de ses recherches. Découvrez une technique de soin originale, respectueuse du vivant, qui puise ses racines dans la médecine traditionnelle chinoise. En augmentant le niveau énergétique des plantes, l’acupuncture a une action...
                                                                                  17,00 €Prix
                                                                                  • Exclusivité web !
                                                                                    La Cuisine Sauvage au Jardin
                                                                                    • Exclusivité web !
                                                                                      La Cuisine Sauvage au Jardin
                                                                                      • Exclusivité web !
                                                                                        Un ouvrage de référence indispensable à ceux qui veulent apprendre à cuisiner les mauvaises herbes du jardin mais aussi bien d'autres plantes sauvages. Des recettes faciles, fiables et savoureuses, mises au point et testées pour vous par les auteurs… Pour le débutant ou l'amateur confirmé...
                                                                                        12,00 €Prix
                                                                                        La Cuisine Sauvage au Jardin
                                                                                        • Exclusivité web !
                                                                                          DIETETIQUE CUISINE RECETTES BEAUTE
                                                                                          Un ouvrage de référence indispensable à ceux qui veulent apprendre à cuisiner les mauvaises herbes du jardin mais aussi bien d'autres plantes sauvages. Des recettes faciles, fiables et savoureuses, mises au point et testées pour vous par les auteurs… Pour le débutant ou l'amateur confirmé...
                                                                                          12,00 €Prix