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Recettes de gastronomie italienne
12,50 €
Les recettes qu'il nous propose dans son restaurant grenoblois, Pasquale Ricciardi les a soigneusement collectées dans son livre, non seulement à notre usage et pour notre plaisir, mais aussi afin que rien ne se perde et que la tradition se perpétue. Ses grands-parents sillonnèrent pendant trente ans les routes italiennes. Ce fut au cours de ces tournées qu'ils recueillirent patiemment les recettes culinaires des différentes régions qu'ils parcoururent.
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Les recettes qu'il nous propose dans son restaurant grenoblois, Pasquale Ricciardi les a soigneusement collectées dans son livre, non seulement à notre usage et pour notre plaisir, mais aussi afin que rien ne se perde et que la tradition se perpétue. Ses grands-parents sillonnèrent pendant trente ans les routes italiennes. Ce fut au cours de ces tournées qu'ils recueillirent patiemment les recettes culinaires des différentes régions qu'ils parcoururent.
GD25914
Fiche technique
- CLASSIFICATION
- Livre_Santé - Vie pratique_Cuisine - Recettes
- AUTEUR
- Pasquale Ricciardi
- PAGES (Livres) / PISTES (CD) / NOMBRE DE CARTES (Jeux de cartes)
- 136
- LABEL / EDITEUR
- Mercure Dauphinois
- ETAT STOCK
- DISPONIBLE
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