Après Grignotages sauvages et Bout d'pomme et sauvageonnes, Bruno Delaunay nous propose une nouvelle aventure dans le monde des plantes sauvages. Il ose les marier au délice de tous les âges : le chocolat. Recettes sucrées ou salées avec tous les types de chocolats cake aux olives et au chocolat blanc, fondue des chenapans ou brownies d'acacia, vous n'aurez que l'embarras du choix pour...

La santé reste un équilibre fragile… Le terme de défenses immunitaires, employé au sens large et courant de défenses naturelles , regroupe tous les moyens propres à garantir la stabilité de notre organisme, ou homéostasie. Ce but inclut non seulement la lutte contre les infections et certains cancers, mais aussi contre le vieillissement précoce lié à l'action des radicaux libres. C'est dire...

Les 50 espèces et sous-espèces reconnues à ce jour. Leur descriptif et le moyen d'identification pour chaque espèce. Agrémenté de photos en biotope naturel, mais aussi de photos d'éleveurs des quatre coins du monde. De leur découverte à l'élevage en passant par leur biotope et les moyens de préservation, et les mutations, leur accouplement et leur évolution. Un chapitre complet sur les...

Devenu un vrai problème de société, le mal de tête ne peut plus être traité avec légèreté et doit être répertorié au rang des maladies à part entière. Dans cet ouvrage clair et pratique, l'auteur dresse un bilan complet en deux parties : d’abord, qu'est-ce qu'une céphalée, comment se déclenche-t-elle, comment la reconnaître ? Ensuite, comment la soigner, mais aussi l'éviter (du conseil...

Les graines germées sont des aliments complets, riches en vitamines, en minéraux, en oligo-éléments, en enzymes et en acides aminés, qui permettent de combler les carences d’une alimentation dévitalisée.

Alzheimer, maladie de Crohn, diabète, obésité, fibromyalgie, autisme, dépression, sclérose en plaques, athérosclérose, maladies cardiovasculaires, maladies auto-immunes et bien d'autres s'accroissent de manière inquiétante. Dans cet ouvrage, vous découvrirez que ces pathologies, considérées comme inévitables, incurables, héréditaires, multifactorielles, ne sont pas dues à la fatalité, mais pour...

Un ouvrage pratique, pour comprendre, prévenir, attirer et contrôler les insectes au jardin. Vous apprendrez comment utiliser les ressources foisonnantes du jardin pour assurer une bonne fertilité du sol, maintenir les populations d’espèces gênantes à un niveau assez bas pour ne pas causer trop de dégâts, favoriser la pollinisation des fleurs. Plus de 80 fiches détaillées, des conseils précis...

Comment choisir ses fromages ? Contrairement à ce que l'on pourrait penser, choisir un fromage n'a rien d'anodin et ne pourrait être réduit à une simple sélection de ce qui nous plaît. D'un point de vue philosophique, choisir un fromage est avant tout un acte social. En France, le fromage est une pratique culturelle indissociable de la convivialité. Dans ce sens, le plateau de fromage est un...

Démystifier l'eau et les appareils de traitement de l'eau - tout en protégeant le consommateur des vendeurs indélicats - est l'objet de ce livre. Il constitue un guide d'achat pratique et abordable pour l'ensemble du public non spécialiste. Ce livre est clair, précis et particulièrement pratique pour permettre au lecteur de faire un choix fiable parmi les nombreux appareils de purification et...

Connaissez-vous la véritable histoire de l'arbre aux 400 noms ? L'épopée fantastique de celui que l'on surnomme le protecteur du foyer ? L'arbre médecine, le pharmacien de la maison, le suzerain des ruines, le prince des décombres, l'arbre aux fées ou la vanille du pauvre ! Non ! Alors entrez avec moi dans ce grimoire. Vous y découvrirez la plus extraordinaire destinée qu'un arbuste ait jamais...

Après son livre spécifiquement dédié au citron, Maïté Molla-Petot avait encore bien des conseils et recettes simples et économiques à nous dévoiler sur les autres agrumes. Elle délivre donc dans ce livre les mille et un bienfaits des oranges, pamplemousses etc... sur les humains et les animaux. Elle nous explique qu'il suffit de très peu d'efforts et d'un budget minime pour éviter, ou tout au...

Qui n'a jamais contemplé le peuplier frémissant, dominant la rive de sa silhouette longiligne ? Ou le chêne puissant à l'orée de la forêt ? N'avez-vous jamais songé, vous aussi, qu'il y avait une dimension au-delà de la seule apparence de l'arbre ? Certains l'ont toujours su : il est bel et bien possible de communiquer avec les arbres ! Maja Kooistra fait partie de ces convaincus et elle...