Arbre pilier de civilisations, le Bouleau est généreux par essence… Il offre ce qu'il a de mieux : sève, sirop et sucre pour l'alimentation sève encore, feuilles et bourgeons pour la médecine écorce pour l'artisanat brindilles pour les usages domestiques.. A tous ces atouts, il faut rajouter les chapitres botanique et écologique si riches par leur diversité.

Ce livre décrit les phénomènes allergiques les plus courants comme les allergies alimentaires, les allergies aux plantes, aux pollens, aux graminées, aux poils d'animaux, au soleil, à l'eau, à la poussière de maison, aux acariens, aux plumes, aux médicaments, aux parfums, aux moisissures, à la levure de bière, aux métaux ainsi que les allergies oculaires, les rhinites, les sinusites et le rhume...

L’homme est conditionné pour absorber des substances pures et naturelles. Un flot d’additifs synthétiques et toxiques inonde nos marchés et supermarchés. Il est temps de retrouver les règles ancestrales d’une bonne alimentation sans les services de l’industrie agro-alimentaire. Edmond Bordeaux Szekély explique les aliments biogéniques, bioactifs, biostatiques et biocidiques. Il développe les...

La santé, c'est le silence des organes , disait Paul Valéry. Mais certaines affections étant muettes, du moins à leur naissance, il est de la responsabilité de chacun de veiller au maintien de sa santé. Face aux agressions auxquelles notre organisme peut être confronté, les bilans de santé permettent de prendre la mesure de cette nécessaire vigilance. Le docteur Dervaux présente d'abord toute...

Peut-on récolter des graines de melons plantés à coté de courges ? Comment conserver la couleur des fleurs ? Est-ce que je dois conserver mes graines au réfrigérateur ? A quel moment récolter mes graines de carottes ? Est-ce que le poivron et le piment s’hybrident ? Comment récolter les graines de plusieurs variétés de courges dans un même jardin ? Faire ses graines, c’est joindre l’utile à...

Voici le récit d'une guerrière bien de son époque, qui suffoquait dans sa cuirasse. L'abandon à l'essentiel et le lâcher-prise ont été ses deux plus grands défis pour trouver l'énergie d'affronter un destin potentiellement fatal. Louise B. Vincent décrit sa route bordée d'embûches, précise et détaille les outils, les techniques et les pensées qui lui ont sauvé la vie, au sens propre comme au...

Et si la fontaine de jouvence n'était pas un liquide, mais plutôt une combinaison de choix alimentaires soigneusement effectués en accord avec la nature qui nous abrite? En ce début de XXIe siècle, la notion d'alimentation saine soulève de nombreux débats. Que pensez-vous de la consommation de produits laitiers, de blé (gluten), de soya, d'OGM ou bien encore d'édulcorants artificiels ? Voici...

L'approche de l'énergétique humaine est en perpétuel progrès. En naturopathie, les bilans énergétiques et de vitalité s'intéressent plus à la partie saine qu'à la partie malade, cette dernière n'étant souvent que l'expression d'un terrain surchargé ou carencé, d'une énergie défaillante ou disharmonieuse, d'une psychologie souffrante ou stressée, d'un environnement agressif ou polluant… Or, il...

De quels moyens disposons-nous actuellement pour améliorer la qualité de notre eau du robinet ? pour la production d’une eau saine, une eau qui soit facteur de santé et de vitalité ?

Basé sur les dernières découvertes réalisées par les équipes de recherche du monde entier, ce livre présente les facteurs à l'origine des anomalies du système immunitaire des personnes atteintes d'affections articulaires. Il montre ensuite le mécanisme d'action des principes actifs alimentaires capables d'agir sur l'immunité. Broché 14,5 x 21,5 - 300 pages

Depuis des milliers d'années, elles aromatisent les plats, parfument les hommes, apprivoisent les Dieux, embaument les morts, soignent les digestions difficiles, apaisent les dents sensibles, calment les humeurs stressées et aiguisent tous les appétits... Symboliques et parfois magiques, toujours aromatiques, tantôt graines, tantôt racines ou feuilles, les épices et leurs voisines, les herbes...

Guide pratique de 4 huiles alimentaires : leurs propriétés et leurs usages.