Si supprimer les protéines animales de leur alimentation attire de plus en plus de personnes soucieuses de leur santé et de l’environnement, elles se heurtent à un certain nombre de questions bien légitimes. En quoi consiste exactement l’alimentation végétarienne ? Comment faire au quotidien quand on est sportif.ve, enceinte, en voyage, lors d’un repas professionnel ou d’un apéro ? Quels sont...

Nos paysages changent, les plantes souffrent et dessaisonnent, les abeilles disparaissent et leur alimentation devient problématique… Chacun de nous peut agir et planter pour que, demain, les pollinisateurs survivent et que nos jardins s'adaptent et continuent à faire rêver. Autour de quelque cinquante portraits d'arbres, d'arbustes et de lianes indigènes et exotiques (savonniers, tilleuls,...

Prise de poids - Fatigue constante - Libido au ralenti - Palpitations - Irritabilité - Dépression... Et si c'était la thyroïde ? Les maladies de la thyroïde ont une influence sur la vie sociale et nécessitent des traitements qu'il faut apprendre à maîtriser selon l'âge de survenue (à la naissance, chez une jeune femme, à l'âge adulte) : Quels sont les symptômes caractéristiques ? Quelles sont...

Voici 10 histoires superbement illustrées pour mieux apprivoiser les émotions et les difficultés, que les enfants pourront lire et comprendre en compagnie de Namasté. Voici des méthodes de yoga simples et agréables à pratiquer, destinées aux enfants. De l'école à la maison, les techniques développées par l'auteure aident les enfants hyperactifs, anxieux ou avec des besoins spéciaux. La...

Voici le récit émouvant d’une fille qui a sauvé sa mère d’une mort certaine. Vous la suivrez dans ses démarches auprès de professionnels de la santé. Mauvais diagnostics, mauvaises médications et effets secondaires pervers en découlent. Tandis que les médecins se contredisaient, elle a eu le courage de contourner les pratiques médicales usuelles, avec succès.

Connu depuis l’Antiquité, étudié par Louis Pasteur, le vinaigre a traversé les siècles et il en existe aujourd’hui un grand nombre de variétés. Si la plupart des vinaigres occupent une place de choix dans les préparations culinaires du monde entier, le vinaigre de cidre est le seul à posséder autant de propriétés bénéfiques pour la santé. Issu de la pomme aux multiples vertus, le vinaigre de...

Il n'y a pas de reproche à faire à une personne qui ne se croit pas écolo. Michel Sourrouille se considère lui-même comme un écologiste imparfait, incomplet, en devenir. Dans cet ouvrage en forme d'abécédaire, il mêle une réflexion sur les grandes questions écologiques à son mode de vie et ses anecdotes personnelles, car la pensée et l'action sont intimement liées. De A comme Abeille à V comme...

Il ne sert à rien de soigner les effets sans supprimer les causes et modifier le terrain, de façon à effacer les dysfonctionnements informationnels et leurs effets dans notre espace-temps, si possible définitivement. Les évolutions de la science, abordées au fil de cet ouvrage, nous permettent de comprendre - et d'accepter - que le corps physique soit une concentration d’énergie (l’énergie du...

L’auteur dénonce les entraves idéologiques qui pèsent sur la Science, engluée dans un matérialisme dogmatique. Il pose des questions essentielles : De quel degré de liberté dispose la Science ? Quels espaces nouveaux pourraient s’ouvrir aux hypothèses audacieuses ? Qu’est-ce que la neutralité supposée de la Science ? Qu’est-ce qu’une idée ou une théorie normale pour la Science ?

François Couplan, ethnobotaniste de renom, vous propose 15 promenades en pleine nature pour apprendra à reconnaître les plantes sauvages comestibles, les cueillir et les cuisiner. Au fil des saisons, laissez-vous guider à travers champs, bois, monts et vallées, de la montagne à la mer, et découvrez comment vous nourrir des plantes qui bordent nos chemins. Si certaines sont déjà connues pour...

Ce dictionnaire multilingue illustré réunit plus de 1000 plantes représentatives de la biodiversité mondiale. Pour la première fois, un ouvrage propose, en plus de leurs usages traditionnels, une traduction du nom botanique en anglais, allemand, espagnol, français, arabe et berbère. En créant ainsi un pont entre les langues et les cultures, Taibi Belmaachi nous rappelle que les plantes...

Le principe directeur de tout cheminement spirituel est d'inciter à plonger à l'intérieur de soi . C'est exactement ce à quoi la biochimiste Sondra Barrett nous exhorte en nous offrant cet ouvrage qui démontre que nos cellules sont porteuses d'une sagesse inestimable, une sagesse qui, utilisée à bon escient, peut nous permettre de gérer de manière optimale les transformations qui nous...