Comment entretenir fleurs, légumes, pelouses et arbustes au naturel ? Comment remplacer les traitements toxiques par des soins biologiques ? Comment maîtriser les techniques de compostage, d’arrosage, d’association de plantes, de désherbage et de gestion des nuisibles ? Voilà un guide qui répond à ces questions essentielles et à bien d’autres pour faire de notre jardin un lieu d’agrément sain...

De nombreuses recettes expliquées pas à pas, illustrées de photos, conseils et astuces de chef rendent cet ouvrage accessible à tous. Présentation historique, recherche sur les aliments et leurs substituts actuels, utilisation des épices et des herbes aromatiques sont également largement évoquées. Grâce à ce travail, fruit de plus de 20 ans de recherches, réalisé avec l’appui scientifique du...

Fait le point sur les bienfaits des huiles essentielles, leur étiquetage et leur provenance, puis présente les propriétés d’une cinquantaine d’entre elles, ainsi que leur composition etleur utilisation.

Acné, eczéma, psoriasis... sans oublier urticaire, mycoses ou verrues… toutes ces maladies de la peau, gênantes ou tenaces, empoisonnent la vie de ceux qui y sont confrontés, sans qu'on ne puisse souvent leur opposer, à défaut de guérison vraie, que des solutions apportant un soulagement temporaire. Pourtant, de nombreux types de traitement existent, tant en médecine classique qu'alternative....

Tout comme la qualité de l'air extérieur, celle de l'air intérieur est aujourd'hui reconnue comme un facteur préoccupant pour notre santé et notre qualité de vie. Aussi, il existe une solution à la fois simple, vivante et décorative : faire appel aux plantes dépolluantes pour épurer l'air que nous respirons. L'objectif de cet ouvrage est de vous aider à bien les choisir en fonction de vos...

Présentant une synthèse de travaux sur les mécanismes de la cancérogenèse, l'ADN et les différents traitements classiques, allopathiques, complémentaires et alternatifs, cet ouvrage insiste sur l'alliance thérapeutique qui doit être mise en œuvre pour le bien-être du malade. Il s'agit tout d'abord de mieux comprendre les processus d'apparition des cancers. Les thérapies dites complémentaires ou...

Ecrit en collaboration avec Alain Pioch - ostéopathe -, ce volume 10 de l'encyclopédie des états d'âme à l'origine de nos maladies présente les particularités psychosomatiques du membre inférieur. D'une manière générale, sont décrites dans le détail les pathologies les plus fréquentes, celles pour lesquelles nous avons le plus d'expérience clinique. De ce fait, la hanche, le genou, la cheville...

Notre civilisation industrielle était basée sur l'énergie bon marché. Celle-ci devenant de plus en plus rare et coûteuse, il nous faut maintenant imaginer une nouvelle politique de l'énergie qui devrait reposer beaucoup plus sur une nouvelle politique sociale et globale que sur la recherche de gadgets technologiques. Nos modes de vie et de production, nos utilisations des matières premières et...

Cet ouvrage vous entraîne dans un voyage au pays des parfums sauvages, des couleurs et des saveurs oubliées, que vous côtoyez tous les jours sans le remarquer. Toutes les mauvaises herbes reviennent à la lumière. Ces plats, élaborés à partir de l’expérience d’un cuisiner passionné, Claude Londres, ont figuré sur les cartes de grands restaurants. Pas à pas, l’auteur vous guide dans la...

Oublier une petite chose de temps en temps, c'est normal. Mais oublier plusieurs choses de façon répétée, c'est énervant. Surtout quand ce sont toujours les mêmes choses ! Or, le cerveau retient beaucoup plus facilement les images que les lettres ou les chiffres. En entraînant votre cerveau à procéder par associations d'idées visuelles, vous retrouverez d'un seul coup les dates, les mots, les...

Ecrit en collaboration avec Alain Pioch - ostéopathe -, ce volume 9 de l'encyclopédie des états d'âme à l'origine de nos maladies présente les particularités psychosomatiques du membre supérieur, de la clavicule et de l'omoplate. D'une manière générale, sont décrites dans le détail les pathologies les plus fréquentes, celles pour lesquelles nous avons le plus d'expérience clinique. De ce fait,...

La région méditérranéenne bouge : des individus ou des groupes couplent des pratiques agricoles plus respectueuses, avec des modes de mise en marché plus transparents, plus solidaires et sur une réelle prise en compte des dynamiques sociales. Réinventons un commerce juste pour des terroirs vivants. Relié 21 x 20 - Tout couleur - 144 pages